10 món ăn Singapore \'ăn theo\' hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên đang gây sốt

Theo dự kiến, cuộc họp thượng đỉnh mang tính lịch sử giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và lãnh đạo Bắc Triều Tiên Kim Jong Un đang diễn ra vào ngày 12 tháng 6 ở Singapore. Để chào đón sự kiện quan trọng này, từ trước đó, rất nhiều nhà hàng và dịch vụ kinh doanh ăn uống đã tung ra rất nhiều thực đơn đặc biệt theo chủ đề “Trump x Kim”.

1. Nasi lemak Trump (một món cơm truyền thống ở Malaysia) kim chi với thịt bò khô

Món nasi lemak mới toanh đến từ nhà hàng Harmony Nasi Lemak của doanh nghiệp OSG Bar + Kitchen là sự kết hợp giữa thịt bò khô từ Hoa Kỳ với kimchi, gạo basmati (một loại gạo thơm) và sốt sambal với ikan bilis (một loại cá khô).

Món ăn được phục vụ trong bát, và được thưởng thức với đũa - một biểu tượng của văn hóa châu Á, để đánh dấu việc nước Mỹ và Bắc Triều Tiên xích lại gần hơn.

Địa điểm: Harmony Nasi Lemak, OSG Bar + Kitchen, Tháp Suntec City 1, 3 Đại lộ Temasek, 01-510 / 511

2. Hamburger Trump - Kim và trà đá “thượng đỉnh”

Khách sạn Royal Plaza on Scotts cũng không đứng ngoài cơn sốt Mỹ - Triều. Họ ngay lập tức cho ra một thực đơn chịu ảnh hưởng của hai nền ẩm thực là Mỹ và Hàn Quốc để tôn vinh sự kiện này .

Burger Trump - Kim có nhân kẹp bên trong là thịt gà băm, rong biển và kimchi, ăn kèm với khoai tây chiên Hàn Quốc.

Trà đá “thượng đỉnh” được pha chế từ loại trà đen đặc trưng của Mỹ thêm vào đó là mật ong yuzu (mật ong vị quýt) Hàn Quốc.

Địa điểm: Scotts Lounge, Royal Plaza on Scotts, Tầng 2, 25 đường Scotts

3. "Hamburger cho hòa bình thế giới"

Nhà hàng burger Gourmet Wolfer đã giới thiệu đến các thực khách món "Hamburger cho hòa bình thế giới", thực chất là phiên bản của hamburger Philly Mỹ với một chút điểm nhấn tới từ Hàn Quốc.

Bánh burger bao gồm thịt nướng kiểu Hàn, kimchi mayo, củ cải muối theo phong cách Hàn Quốc cũng như hành tây được caramen hóa và phô mai cheddar từ Mỹ.

Nhà hàng trên cho biết họ hy vọng phiên bản burger giới hạn đặc biệt này sẽ giúp "hai ông lớn có thể # settlethebeef" (chỉ giải quyết việc ổn thỏa). Các đầu bếp sau đó cũng gửi thư mời tới ông Trump và ông Kim để họ có thể thử loại hamburger trên.

Trong bức thư gửi cho ông Trump, nhà hàng viết: "Chúng tôi thân ái mời Ngài và Chủ tịch Kim đến nhà hàng của chúng tôi để thưởng thức món burger mà chúng tôi đã tạo ra nhằm tôn vinh nỗ lực cả hai bên trong việc cùng nhau tham dự hội nghị thượng đỉnh lịch sử này".

Trong bức thư, họ cũng viết thêm rằng nhà hàng vô cùng "vinh dự" nếu cung cấp món hamburger riêng cho cả hai nhà lãnh đạo nếu họ muốn.

Các nhà hàng của Gourmet Wolfer hiện đang nằm tại những địa chỉ:

Pasarbella tại Suntec City

01-455 North Wing

3 Temasek Boulevard và Changi City Point

01-43, 5 Changi Business Park Central 1

4. Taco “The Rocket Man” và “El Trumpo”

Nhà hàng kết hợp quầy bar Lucha Loco đã cho ra lò thực đơn mang tên "Hội nghị thượng đỉnh Loco Taco" với hai loại tacos đặc trưng.

Taco The Rocket Man, đại diện cho ông Kim Jong-un, có nhân bên trong là gà rán Hàn Quốc, sốt cay, củ cải trắng và mè.

Trong khi đó, taco El Trumpo cho ông Trump lại có thịt bò, phô mai, xà lách, sốt cà chua, cùng sốt bí mật của nhà hàng và dưa chua.

Thực khách khi mua taco, có thể tham gia bốc thăm để đập vỡ những chiếc pinat (một loại đồ chơi rỗng ruột để cho kẹo vào bên trong) Trump-Kim được đặt làm riêng.

Địa điểm: 15 Duxton Hill

5. Cocktail "Trump" và "Kim"

Quán bar Escobar được đặt tên theo ông trùm ma túy người Colombia Pablo Escobar, đã cho ra mắt hai loại cocktail với chủ đề là hội nghị thượng đỉnh giữa hai nhà lãnh đạo.

Trong khi cocktail Trump là một loại cocktail có màu xanh, mà thành phần chính là rượu bourbon, thì cocktail mang tên Kim lại màu đỏ và được pha từ rượu soju.

Ngoài ra, nhà hàng còn tái hiện lại "cuộc chiến Mỹ - Triều" với hình thức là một cuộc thi uống rượu. Hai khay rượu với 10 chén vodka màu xanh (đại diện cho Hoa Kỳ), và 10 chén soju màu đỏ (đại diện Triều Tiên). Để chơi trò này, người tham gia sẽ chơi kéo- bao - búa. Hình phạt cho người thua cuộc là phải uống một chén.

Các đại biểu và phóng viên nước ngoài đến Singapore tham dự hội nghị thượng đỉnh sẽ nhận được những ưu đãi tại quầy bar, bao gồm một đồ uống tại chỗ và giảm giá 30% cho bất kỳ đơn đồ ăn nhẹ hoặc bữa ăn...

Địa chỉ: China Square Central, 20 Cross Street 01-23 / 24

6. Whisky Trump

Để kỷ niệm cuộc gặp mặt lịch sử này, Empire Sky Lounge đã thêm một vài loại cocktail phiên bản giới hạn vào thực đơn của mình.

Whisky Trump là một loại cocktail có thành phần chính là whisky đặc biệt có màu cam, trong khi The Rocket là một loại cocktail mang màu sắc đỏ có Campari là rượu nền.

Họ cũng bổ sung một vài món ăn đặc biệt vào thực đơn của mình, trong đó The Peace Platter (khay đồ ăn của hòa bình) có cánh gà rán ướp kim chi, bánh mì kẹp thịt nhỏ và khoai tây chiên.

Địa điểm: Empire Sky Lounge, Tầng 45, Raffles Place, Tháp Singapore Land.

7. Hamburger Cowboy Kimchi

Lại thêm một món hamburger nữa, nhưng lần này, tác giả của nó là nhà hàng Butcher’s Kitchen. Trong chiếc bánh này, thực khách sẽ được thưởng thức nhân là thịt bò Black Angus của Mĩ với rau ăn kèm là kim chi tươi, hành tây, cà chua và xà lách romaine trên một bun tự chế.

Ở đâu: Butcher's Kitchen, Suntec City, Cánh Bắc (Giữa Tháp 1 và 2), # 02-472

8. The R.W.B. (Red.White.Blue.)

Màu đỏ, trắng và xanh dương là những màu sắc xuất hiện trong cả hai lá cờ của Triều Tiên và Hoa Kỳ - chính là điểm nhấn cho loại hamburger mới ra của nhà hàng Sinfonia Ristorante.

Màu đỏ của món ăn được tạo nên từ thịt bò Wagyu Nhật Bản, trên đó là trứng cá muối. Phần màu trắng cho món ăn lại đến từ một miếng thịt gà chiên giòn với sốt aioli (sốt tỏi) và nước sốt ớt ngọt; cuối cùng kết thúc với màu xanh trong sốt phô mai xanh.

Địa điểm: Sinfonia Ristorante, # 01-01, 11 Empress Place, Victoria Concert Hall

9. Bromance (tình đồng chí)

Thức uống cocktail này được pha chế từ Coke ăn kiêng, rượu tequila, Asahi Black và rượu soju nho trắng. Hiện nó đang là đồ uống được yêu thích số 1 ở quầy bar Hopheads Bar.

Sở dĩ, loại đồ uống trên mang tên gọi “The Bromance” và phải được phục vụ theo cặp bởi vì "bromance là phải có đôi có cặp". Những thực khách thưởng thức đồ uống cũng có thể mang về nhà các sticker theo chủ đề hội nghị thượng đỉnh biểu tượng hòa bình thế giới.

Địa điểm: Hopheads Bar, 178 Clemenceau Ave, Tháp kính Haw Par B1-00

10. Hamburger #worldbeast

Hamburger #worldbeast của nhà hàng The Beast bao gồm hai phần: một nửa cho người Mỹ, và một cho người Hàn. Nửa kiểu Mỹ bao gồm thịt bò, mứt thịt xông khói, ăn kèm sốt BBQ, với phần bánh để kẹp là mac and cheese (mì macaroni nấu trong sốt phô mai) được đóng thành bánh chiên giòn. Nửa kiểu Hàn Quốc còn lại lại có phần thịt nướng Hàn Quốc, hành tây rán cháy cạnh và sốt tỏi kem. Đi kèm sẽ không phải là loại bánh mì kẹp thường thấy, mà là bánh gạo Hàn Quốc.

Địa điểm: The Beast Southern Kitchen + Bar Bourbon, 17, Jalan Klapa Singapore 199329