Bàn về chuyện kinh tế, thị trường, văn hoá, xã hội.

5W1H

CÔNG NGHỆ "ĐỐT MỘT LẦN Ở 1380 ĐỘ C" TRONG NGÀNH GỐM SỨ ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ
NÀO?

Earth

Dùng ruột bò làm đèn điêu khắc

Food & Review

Chủ nhà hàng phải bồi thường khi thuê linh mục đến làm phép bắt nhân viên 'khai nhận tội lỗi khi làm việc'

Ở thời điểm các nước dẫn đầu ngành công nghiệp gốm sứ châu Âu vẫn sản xuất với công nghệ đốt 2 lần lửa với nhiệt độ phổ biến từ 1280 đến 1360, thì gốm sứ Minh Long, thương hiệu đến từ Việt Nam đã làm nên lịch sử với công nghệ đốt 1 lần ở nhiệt độ 1380 độ C.

1. CÔNG NGHỆ ĐỐT Ở 1380 ĐỘ C CỦA GỐM SỨ MINH LONG RA ĐỜI

Khi nghiên cứu gốm sứ tại các nước, Nghệ Nhân Lý Ngọc Minh, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc công ty gốm sứ Minh Long 1, nhận thấy rằng hãng lớn như Rosenthal được tôn vinh là hãng gốm sứ số 1 chính vì họ đã thành công nung sứ ở nhiệt độ rất cao. Vì vậy, ông đặt mục tiêu cho bản thân mà hiếm có ai làm được, là nung ở 1380 độ C.Để đạt được 1380 thì điều cần có là lò nung, tuy nhiên, để bảo vệ tên tuổi của mình thì đơn vị cung cấp lò là hãng Riedhammer từ chối cung cấp nếu nhà sản xuất gốm không chứng minh được sản phẩm của mình chịu được nhiệt độ này. Do đó, ông phải vượt qua thử thách bằng cách tự làm một lò thí nghiệm nhỏ bằng ga để nung hoàn nguyên. Ông từng bước nung thành công ở 1380 độ C từ 1 chiếc ly, rồi đến 10 chiếc ly đạt chất lượng và thuyết phục thành công Riedhammer cung cấp thiết bị nung lên đến 1400 độ C, ông chính thức tạo một bước ngoặt mới: Đốt gốm sứ ở 1380 độ C.

2. GỐM SỨ MINH LONG LÀM NÊN LỊCH SỬ: ĐỐT MỘT LẦN Ở NHIỆT ĐỘ 1380

Đốt sứ ở 1380 độ C đã là một thành công đáng khâm phục, nhưng đáng kể hơn nữa, ông Lý Ngọc Minh lại tiếp tục làm nên điều kỳ diệu là nung với 1380 độ C trong một lần đốt. Trả lời cho câu hỏi “tại sao đốt một lần”, ông chia sẻ, bản thân lớn lên ở nơi gọi là cái nôi của nghề gốm sứ, ông luôn có mơ ước là tạo ra sản phẩm với công nghệ đốt một lần. Với niềm tin việc gì người ta làm được thì mình làm được, khi biết được hãng gốm Dona đốt một lần và tạo ra sản phẩm rất đẹp, ông càng quyết tâm theo đuổi công nghệ đốt một lần, và còn phức tạp hơn, là đốt 1 lần ở 1380 độ C.

Tất cả những hãng gốm sứ lớn như Rosenthal, Villeroy &amp; Boch, Hutschenreuther, Schonwald đều muốn vượt qua thử thách “1 lần” nhưng lúc bấy giờ chưa thành công. Ông Ngọc Minh lý giải, trong khó khăn có may mắn, chính vì khó khăn ở tài chính và nhân lực, một mình ông phải vừa làm tổng công trình sư vừa làm giám đốc kinh doanh nên ông hiểu được những khó khăn của công ty. Từ đó, ông hiểu được sự khó khăn của tất cả các khâu và cân đối được giữa việc kinh doanh với sáng tạo đổi mới, trong khi những công ty lớn mỗi người một chuyên môn, việc thấu hiểu, cân bằng mọi thứ để đi đến đổi mới là vô cùng khó khăn.

Khi đã thành công tạo ra công nghệ trên, ông Lý Ngọc Minh tiếp tục đối mặt với những bài toán mới buộc phải giải đáp. Thứ nhất là nỗi lo đánh mất thị trường, đối thủ cạnh tranh quá mạnh và thứ hai chính là chi phí nhân công và nhiên liệu tăng vọt. Đứng trước hai bài toán khó này, ông có một đáp án là công ty Minh Long không thể đi 2 chân, tức là vừa đốt 1 lần vừa đốt 2 lần. Ông ra quyết định lựa chọn chỉ sản xuất với công nghệ đốt một lần, và quyết định này một lần nữa giúp Minh Long đi đúng hướng khi giảm được năng lượng, công đoạn, chi phí nhân công và tăng năng suất gấp bội.

Trong cuộc đối thoại với Nhà Báo Vũ Kim Hạnh tại 5W1H podcast, Nghệ Nhân Lý Ngọc Minh chia sẻ: "Tính từ thời điểm mình nộp chương trình này cho Nhà Nước thì cũng 15 năm mới thành công, và đến nay thì là 21 năm, mình hơn người ta ở chỗ mình bền trí, mình may mắn hơn. Mình phải cố gắng mình làm thì may mắn nó mới đến."

Tháng 1 năm 2023, đại diện Việt Nam là hoa hậu Ngọc Châu sẽ tham gia đấu trường sắc đẹp quốc tế - Hoa hậu hoàn vũ 2023 với trang phục dân tộc mang tên “Chiếu Cà Màu”.

Bộ trang phục được lấy cảm hứng chủ đạo từ những tấm chiếu Cà Mau và được thiết kế thành một bộ áo dài đầy độc đáo. Từ xưa đến nay, người ta may áo dài từ  lụa, từ tơ sen, từ sợi bông,... và bây giờ còn dùng đến cả chiếu để làm chất liệu cho áo dài.

“Chiếu Cà Mau” với thiết kế áo dài giúp người mặc khoe được những đường cong cơ thể. Tuy nhiên, phần lưng, phần cánh và cả phần đuôi là những tấm chiếu xếp ly theo 3D, có gắn đá và được may rập với nhau. Vượt qua nhiều thiết kế khác “Chiếu Cà Mau” đã trở thành trang phục dân tộc đại diện cho Việt Nam tham gia đấu trường quốc tế.

TẠI SAO HOA HẬU NGỌC CHÂU MANG “CHIẾU CÀ MAU” RA ĐẤU TRƯỜNG QUỐC TẾ?

Hãng sữa lớn của Nhật - Morinaga Milk Industry đã bắt đầu mở rộng sang thị trường Việt Nam. Thương hiệu này đã mua lại hoàn toàn công ty Elovi Việt Nam, đồng thời đưa ra thị trường hai sản phẩm là yaourt (sữa chua) và các sản phẩm chức năng từ sữa. Vậy tại sao Morinaga lại chọn yaourt mà không phải một sản phẩm sữa công thức khác?

SỰ TIN TƯỞNG CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

 Trước khi tiến vào thị trường Việt Nam, Morinaga đã có một cuộc khảo sát độc lập về độ tin cậy sản phẩm. Kết quả cho thấy hơn 90% người tiêu dùng Việt Nam có ấn tượng tốt hoặc rất tốt về sản phẩm Nhật Bản. Hiện nay, những sản phẩm của Nhật dần chiếm vị trí khá vững chắc trong lòng người tiêu dùng Việt Nam.  Việc ưa thích và tin dùng sản phẩm Nhật Bản không chỉ vì chất lượng ổn định và an toàn mà còn do sự tin tưởng vào thương hiệu Nhật Bản. Nắm được tâm lý tiêu dùng của người Việt Nam, thương hiệu Morinaga đã bắt đầu tiến vào thị trường Việt Nam và chọn công thức là sữa lên men. Đó là loại yaourt hoàn toàn không đường, không có chất béo đặc biệt giữ được hương vị chua tự nhiên và điểm được quan tâm hơn chính là công thức sản phẩm đến từ Nhật Bản.

Ở Việt Nam có rất nhiều thương hiệu sữa như Dielac, Vinamilk, Ngôi sao Phương Nam, sữa ông thọ, sữa Nutifood, sữa TH true milk,... Với tổng quy mô của thị trường sữa Việt Nam hiện nay khoảng 8 tỷ USD một năm. Nếu Morinaga nhắm tới toàn bộ thị trường sữa công thức, tức là sữa dùng cho trẻ em thì sẽ tiến vào một cuộc cạnh tranh rất quyết liệt. 

Nhận thấy thị trường sữa công thức hay sữa cho trẻ em là một đại dương đỏ đã đục nước cho nên người Nhật chọn một sản phẩm tiềm năng hơn là yaourt và các sản phẩm chức năng từ sữa. Bởi vì sau đại dịch, người tiêu dùng có xu hướng sử dụng các thực phẩm lên men nhiều hơn do họ tin rằng nó có thể hỗ trợ cho hệ miễn dịch. Từ đó, nhu cầu sử dụng sản phẩm lên men ngày càng tăng cao. Theo dự đoán của Ngân hàng Mizuho, thị trường sữa chua (yaourt) Việt Nam sẽ tăng lên 1,22 tỷ USD, tăng gần 40% so với 2021 (886 triệu USD). Dựa trên dự đoán phát triển sản phẩm này, Morinaga rất tự tin đưa yaourt đến với thị trường Việt Nam.

Như vậy, để chọn sản phẩm yaourt xuất hiện ở thị trường Việt Nam, bên cạnh sự tin cậy của người tiêu dùng vào thực phẩm tốt cho sức khỏe có nhiều dinh dưỡng, tăng cường hệ miễn dịch thì uy tín của nhà sản xuất cũng là yếu tố quyết định để gia nhập thị trường mới. 

Từ những lý do nêu trên chúng ta thấy được sự khôn ngoan trong việc lựa chọn thị trường của các nhà sản xuất Nhật Bản. Điều đầu tiên là bao giờ cũng phải nắm rất chắc tâm lý và xu hướng tiêu dùng đang chi phối người mua hàng mạnh nhất, thứ hai chính là đánh giá đúng khả năng cạnh tranh để chọn thị trường phù hợp cho việc mở rộng. Nhìn vào bài toán kinh doanh của Morinaga chúng ta cũng rút ra được nhiều bài học kinh doanh cho mình.

TẠI SAO MORINAGA CHỌN YAOURT (SỮA CHUA) ĐỂ TIẾN VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ?

Tại hội chợ ThaiFex về thực phẩm và đồ uống tổ chức ở Bangkok - Thái Lan vào cuối tháng 5/2022, người ta đang xôn xao về việc Thái Lan cho phép sử dụng công khai cần sa. Sở dĩ người ta dấy lên nhiều nghi vấn về độ chính xác của thông tin này cũng bởi vì Thái Lan từ trước đến nay được biết đến là quốc gia cấm sử dụng ma túy rất nghiêm khắc. Tuy nhiên theo những công bố gần đây của Bộ Y tế Thái Lan thì cần sa là một loại lá có chất gây nghiện nhưng không được xem là chất ma túy bất hợp pháp. Gần dây, chính quyền Thái Lan hợp pháp hóa cần sa và sử dụng một cách công khai, xuất hiện khắp mọi nơi trên đường phố. Tuy nhiên, công bố này vẫn gây ra nhiều tranh cãi trong dư luận.

NGUYÊN NHÂN THÁI LAN HỢP PHÁP HÓA CẦN SA

Theo dự đoán, cần sa được hợp pháp hóa là vì Chính phủ cho rằng cần sa có lợi ích riêng. Những lợi ích được đề cập đến là về kinh tế và ý tế. Trong bối cảnh nền kinh tế Thái Lan còn phụ thuộc nhiều vào du lịch nhưng vì tình hình dịch bệnh kéo dài đã ảnh hưởng đến số lượng khách đến tham quan. Chính vì thế đây được xem như một chính sách thu hút khách du lịch quay trở lại, giúp nền kinh tế, du lịch Thái Lan được phục hồi sau đại dịch. Đồng thời, việc cho phép sử dụng cần sa cũng mang lại thêm 289 triệu USD cho nền kinh tế Thái Lan. Còn trong y tế, cần sa đóng vai trò quan trọng khi làm nguyên liệu để chữa bệnh và Thái Lan cũng có thể tận dụng điều này làm phương án kinh doanh thu hút người nước ngoài đến điều trị, chữa bệnh bằng cần sa.

KIỂM SOÁT CHẶT QUY ĐỊNH VỀ SỬ DỤNG CẦN SA

Ngày 9/6, Thái Lan chính thức rút cần sa khỏi danh sách chất cấm, cho phép người dân sử dụng với mục đích y học, chứ không cho mục đích giải trí. Khởi động cho chính sách mới này Chính phủ Thái Lan đã phát một triệu cây cần sa cho người dân nhằm mục đích khuyến khích trồng tại nhà, đồng thời xóa bỏ đi những nghi vấn đây là chất cấm và từ từ bình thường hóa cần sa vào đời sống người Thái Lan.

Thái Lan cũng không ngừng thắt chặt những quy định về cần sa. Cụ thể, luật pháp Thái Lan quy định những ai muốn kinh doanh cần sa đều phải có giấy phép và tuân thủ quy định, trong cần sa phải chứa dưới 0,2% chất tetrahydrocannabinol (THC - chất gây hưng phấn có trong cần sa). Đồng thời, đối tượng bị cấm sử dụng ngày càng mở rộng, lúc đầu là cấm với người dưới 20 tuổi, phụ nữ đang mang thai, sau đó là giới hạn phạm vi sử dụng, cấm mang vào trường học, đồn cảnh sát hay công an, tiếp tục là cấm sử dụng nơi công cộng. Mức độ cấm ngày càng được tăng cao để đảm bảo tiêu dùng không sử dụng cần sa như một món đồ tiêu khiển, giải trí.

DƯ LUẬN CÒN NHIỀU TRANH CÃI

Mặc dù đã siết chặt các quy định nhưng dư luận vẫn xảy ra những tranh cãi. Đỉnh điểm là khi một người đàn ông 51 tuổi qua đời vì suy tim sau khi sử dụng cần sa và một thiếu niên 16 tuổi có triệu chứng không ổn vì dùng cần sa quá liều. (Nguồn tin từ National Thailand)

Sau vụ việc này, dư luận lại bùng nổ với hai luồng ý kiến. Một bộ phận phản đối việc cho phép sử dụng cần sa và họ cho rằng đó là quyết định “lợi bất cập hại” khi lợi ích kinh tế chưa thấy đâu nhưng đã gây ra những hậu quả khôn lường, ảnh hưởng đến tính mạng và lối sống của người Thái Lan. Hơn thế nữa nó gây ra nhiều rắc rối, mùi cần sa có thể gây phiền toái cho người khác, không phải ai đến Thái Lan cũng vì cần sa. Người dân cũng đưa ra những lo ngại cho trường hợp những du khách không sử dụng cần sa thì sẽ ngần ngại đến với Thái Lan. Chính vì thế, Chính phủ cần cân nhắc thật kỹ chính sách này, khi nó có thể làm xấu đi hình ảnh một Thái Lan an toàn trong suy nghĩ của thế giới. Tuy nhiên một bộ phận còn lại vẫn ủng hộ chính sách mới này của Chính phủ.

Như vậy, trong dư luận Thái Lan vẫn còn nhiều nghi ngại, tranh cãi về việc hợp pháp hóa cần sa mặc dù Chính phủ không ngừng đưa ra những soạn thảo luật mới, quy định bổ sung về việc sử dụng cần sa. Liệu cần sa có phải lợi bất cập hại, chúng ta cùng chờ xem Chính phủ Thái Lan sẽ giải quyết như thế nào?

THÁI LAN HỢP PHÁP HÓA CẦN SA, BÙNG NỔ TRANH CÃI TRONG DƯ LUẬN

Trong cuộc sống hằng ngày, trấu là nguyên liệu gần gũi, thân thuộc với mỗi người nông dân. Trấu (hay gọi là vỏ trấu) là phần vỏ cứng bao bên ngoài hạt gạo, người nông dân xem trấu như một phụ phẩm nhỏ bé của cây lúa, giá thành bán ra tương đối rẻ. Vậy mà gần đây phụ phẩm nhỏ bé này lại thu hút được sự chú ý rất lớn trên thị trường khi tạo thành viên nén trấu.

VỎ TRẤU - TỪ PHỤ PHẨM THÀNH CHÍNH PHẨM

Ở Việt Nam trồng lúa được xem như là nghề chính và lâu đời. Mỗi năm sản lượng lúa đạt khoảng 44 triệu tấn/năm và có khoảng ¼ của 44 triệu tấn là trấu. Trấu là một phụ phẩm có số lượng khá lớn. Trong dân gian, người ta thường định hình vai trò của vỏ trấu qua câu nói “Bôi tro trát trấu”, có nghĩa trấu là một thứ rẻ tiền, xấu xí, làm mất thể diện, sỉ nhục người khác khi dính vào. Tuy nhiên, đó chỉ là cách nghĩ ngày xưa còn hiện nay người ta đang đầu tư trấu với tâm trạng phấn khởi vì mang đến nhiều lợi ích. Không còn là một phụ phẩm với giá 400 đồng/ 1 ký, trấu khi được bảo quản trong kho không bị ẩm, bị hư có thể bán với 2.000 đồng/ 1 ký. Hiện nay, người ta lấy trấu làm thành những viên nén trấu với giá trị cao và có gần 300 doanh nghiệp sản xuất sản phẩm này. Vỏ trấu sau khi xay nhuyễn được đưa vào máy để ép dưới áp suất cao tạo thành những viên nén rắn chắc sử dụng để đun lò hoặc làm nguồn nhiên liệu. Tuy nhiên, quy trình sản xuất chưa đảm bảo làm cho chất lượng sản phẩm thấp dẫn đến giá thành không cao. Vấn đề khó này đặt ra một bài toán cho các nhà sản xuất phải nâng cao được nhiệt lượng trong viên nén. Họ cần tính toán những điều kiện thuận lợi nhất trong quá trình sản xuất như độ xay nhuyễn tốt nhất trước khi đưa vào hệ thống là bao nhiêu, độ ẩm cần duy trì, độ ra tro, tỷ lệ sulfur (Lưu huỳnh) ở trong viên nén cần đạt tới bao nhiêu và khí thải ra cần nằm trong chỉ số thế nào,... Tất cả những tiêu chuẩn sản xuất đặt ra đều phải đạt được nếu như chúng ta muốn thương mại hóa trên thị trường.&nbsp;

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỂ VƯƠN RA THỊ TRƯỜNG LỚN

Viên nén trấu được xuất khẩu sang ba thị trường lớn là Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Đây chính là một cơ hội cho sản phẩm Việt Nam tìm được chỗ đứng trên thị trường và đạt được sự công nhân. Theo tính toán thì cứ 1kg viên nén trấu sẽ tỏa ra nhiệt lượng là 4000 kcal. Khi sản xuất một sản phẩm muốn được đánh giá cao thì người ta luôn dùng công nghệ để nâng cao hiệu quả, tính năng và giá trị của nó. Giống như cách Hàn Quốc giảm tỷ lệ chlorine trong viên nén trấu từ 0,09% xuống 0,02%, đặc biệt còn cho thêm những hóa chất hay chất keo nhằm kết dính viên nén lại để làm nhẹ hơn và tỏa ra nhiều nhiệt lượng hơn như dùng gum arabic, hydrogen peroxide, hàng the hoặc một chất rất gần gũi là bã cà phê.

Ở Việt Nam, trong công nghệ sản xuất thì người ta chưa dùng các hóa chất đó nhiều lắm bởi vì chúng ta chưa quen và cũng không có sẵn. Chính vì vậy, nhằm đảm bảo giá tốt hơn bằng cách tăng nhiệt lượng tỏa ra của viên nén trấu người ta đang chế tạo ra vật liệu composite sinh học. Một nhà khoa học cũng đồng thời là chủ tịch công ty Kova - bà Nguyễn Thị Hòe đã nghiên cứu và chế tạo ra áo chống đạn được làm từ trấu. Công ty Kova đã giới thiệu sản phẩm sơn nano được làm từ nguyên liệu trấu với tác dụng chống bụi, chống khuẩn, chống cháy và đặc biệt là chống đạn.Trong vỏ trấu sau khi kết tủa tạo thành hạt nano silica rất cứng và bền - thành phần quan trọng trong chế tạo ra áo chống đạn.

Tóm lại, từ một phụ phẩm nhỏ bé là trấu sau khi nén thành viên trấu bỏ vào lò đun đưa thêm một ít hóa chất để tăng nhiệt lượng thì giá trị của phụ phẩm đã được tăng lên đồng nghĩa với giá bán cao lên không ít. Người ta ngày càng e dè những khí phát thải mà nhiệt điện gây ra thì viên trấu lại trở thành một vật phẩm đắt giá trên thị trường. Câu chuyện về vỏ trấu cho ta thấy một triển vọng để tận dụng thứ được gọi là phế thải, không có giá trị trở thành sản phẩm của một ngành công nghiệp hùng mạnh. 

TỪ VỎ TRẤU TRỞ THÀNH VIÊN NÉN TRẤU ĐẮT GIÁ TRÊN THỊ TRƯỜNG

Movie

Nhìn lại filmography “bất ổn” của Joo Won sau khi xuất ngũ: Chuyện gì đang xảy ra với “ông hoàng rating” một thời?

Fashion

Anjelica Huston: người mẫu hàng đầu thập niên 70 với bước ngoặt sự nghiệp đầy viên mãn.

Music

Chưa có tiền lệ: Nghệ sĩ nam vắng mặt trong hai hạng mục lớn của MTV Video Music Awards

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus tristique blandit libero ut fermentum.

Câu chuyện Nông sản

So sánh cà phê Arabica và Robusta loại nào ngon hơn?

Maybe Influencer Talk

Những kênh TikTok dành cho những ai cần năng lượng vui vẻ tích cực

Arts & Review

Sắc tím mộng mơ trong tranh minh họa của Laurie A

Xinê House

Giải mã cái kết của 'Midsommar'

Trốn Tìm

GAMOPHOBIA - KHÔNG ĐƠN THUẦN LÀ CHƯA SẴN SÀNG KẾT HÔN

Tien

Mọi người hẳn rất thường hay nghe báo đài tuyên truyền về tác hại của xâm nhập mặn, tính cấp thiết trong việc chống lại xâm nhập mặn, nhưng bạn có thử nghĩ người dân sống tại những vùng bị xâm nhập mặn lấy đâu ra nước để sinh hoạt và canh tác nông nghiệp khi xung quanh toàn nước lợ, nước mặn không?

SỬ DỤNG NƯỚC LỢ HAY NƯỚC MẶN LUÔN CÓ ĐƯỢC KHÔNG?

Có thể bạn đã thừa biết đáp án cho câu hỏi trên, nhưng dành cho những bạn chưa biết, thì không cần nói đến nước mặn, chỉ sử dụng nước lợ trong thời gian không lâu, lượng muối trong nước sẽ nhanh chóng phá huỷ mọi thứ:

Sức khoẻ: Với nguồn nước nhiễm mặn có độ mặn 3‰ - 3 phần nghìn, tức là có 3g muối trong 1 lít nước, chưa kể đến lượng muối trong đồ ăn, nếu mỗi ngày chúng ta uống khoảng 2 lít nước nhiễm mặn, sẽ có tới 6g muối vào cơ thể, trong khi theo khoa học, cơ thể khoẻ mạnh chỉ nên nạp 5g muối mỗi ngày. Với lượng lớn muối nạp vào như thế thì tất nhiên chúng ta sẽ nhanh mắc các bệnh như tăng huyết áp, đột quỵ, suy tim, suy thận… 

Sinh hoạt: Nước lợ có thể gây dị ứng, mẩn ngứa, nặng hơn gây nhiễm trùng da, viêm mắt, viêm phụ khoa. Nước muối có khả năng sát trùng cao thường được dùng để súc miệng, tuy nhiên khi nước có độ mặn quá cao, sử dụng trong nhiều ngày lại gây ra loét miệng.

Nông nghiệp: Nước nhiễm mặn khiến cây trồng chết khô, không có khả năng chống chịu sâu bệnh và đơm hoa, kết trái. Nghiêm trọng hơn nữa là đất nhiễm mặn dẫn tới xói mòn, sa mạc hoá rất khó cứu chữa.

Công nghiệp: Lượng muối trong nước gây ăn mòn, gỉ sét các vật dụng thiết bị kim loại, ngoài ra nước lợ có khả năng gây nổ lò hơi.

Suy ra, câu trả lời nước lợ không thể sử dụng trực tiếp cho sinh hoạt và canh tác, sản xuất.

DƯỚI TÌNH HÌNH XÂM NHẬP MẶN NGÀY CÀNG NGHIÊM TRỌNG, NGƯỜI TA LÀM CÁCH NÀO ĐỂ CÓ NƯỚC NGỌT?

Sử dụng công nghệ xử lý nước mặn

Một số thiết bị xử lý nước mặn được tạo ra theo các phương pháp như: Chưng cất, trao đổi Ion, màng lọc RO thẩm thấu ngược… Mỗi phương pháp có ưu nhược điểm riêng, chưng cất dường như không hiệu quả bởi tiêu rất nhiều năng lượng nhưng năng suất thấp, màng RO thẩm thấu ngược có thể được xem là phương pháp tối ưu nhất bởi hiệu quả cao và phù hợp với tình trạng nước của Việt Nam, và các thiết bị này trên thị trường có giá bán chênh lệch cao và lại rất đắt, có thiết bị lên đến 400-500 triệu đồng, những người nông dân canh tác quy mô nhỏ khó có thể đầu tư cho khoản chi phí này.

THĂM DÒ NƯỚC NGỌT - TỪ CÁCH LÀM THỦ CÔNG ĐẾN MẠNG LƯỚI QUAN TRẮC NƯỚC MẶN THÔNG MINH

Tại chương trình 5W1H Podcast, Tiến Sĩ Nguyễn Thanh Mỹ chia sẻ, khoảng 7 năm trước, tại cù lao Long Trị nằm giữa sông Cổ Chiên ở ĐBSCL, nước ngọt và nước lợ thay phiên nhau chảy rất là…”flexible”, không xác định, mỗi ngày có khoảng vài tiếng có dòng chảy của nước ngọt. Do đó để lấy được nước ngọt cho canh tác nông nghiệp thì mỗi một giờ đồng hồ, người dân phải xuống sông múc nước và dùng đồng hồ đo độ mặn một lần, nếu nước không mặn thì sẽ bơm lên sử dụng. Điều này làm ông rất ngạc nhiên vì giữa dòng sông phù sa tại ĐBSCL mà người dân lại chật vật lấy nước ngọt để canh tác như vậy.

Ông kể lại: “Tôi suy nghĩ làm sao để giải quyết vấn đề này cho người dân, rồi nói cháu Cường bên tập đoàn Mỹ Lan, hay là chú cháu khởi nghiệp làm cái phao quan trắc, cứ 15 phút đo độ mặn, nó tự động gửi thông số đó lên internet rồi mình xem trên điện thoại. Ban đầu là mình theo dõi xong rồi bơm tay, sau đó là tự động hoá việc bơm nước lên luôn”. Và đến nay, công ty Rynan Technologies Vietnam (thành lập bởi Tiến Sĩ Nguyễn Thanh Mỹ) đã có một mạng lưới quan trắc xâm nhập mặn với 77 phao và trạm quan trắc thông minh ở khắp ĐBSCL.

Công nghệ thì có nhiều, nhưng công nghệ giải quyết được vấn nạn cho người dân, cho môi trường quả thực rất đáng trân quý, phao - trạm quan trắc nước mặn thông minh là một phương án hiệu quả cho việc thăm dò và lấy nước ngọt của người dân vùng bị xâm nhập mặn. Có thể xem là một phương án cứu cánh cho người dân “sống chung với lũ”, sống chung với vùng nước bị nhiễm mặn, tuy nhiên chúng ta ai cũng hiểu môi trường không thể khôi phục khi con người luôn tác động vào quá trình tái tạo của nó. Vậy, làm sao khi mà chúng ta vừa phải chạy theo sự phát triển của con người, vừa bảo vệ môi trường, mà một vấn nạn cụ thể là XÂM NHẬP MẶN?

Mời bạn cùng nghe về những chia sẻ, tầm nhìn của nhà khoa học - Tiến Sĩ Nguyễn Thanh Mỹ và Nhà Báo Vũ Kim Hạnh tại đây: http://bit.ly/3EWIt5x

5W1H

CÔNG NGHỆ "ĐỐT MỘT LẦN Ở 1380 ĐỘ C" TRONG NGÀNH GỐM SỨ ĐƯỢC TẠO RA NHƯ THẾ NÀO?

TẠI SAO HOA HẬU NGỌC CHÂU MANG “CHIẾU CÀ MAU” RA ĐẤU TRƯỜNG QUỐC TẾ?

TẠI SAO MORINAGA CHỌN YAOURT (SỮA CHUA) ĐỂ TIẾN VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ?

THÁI LAN HỢP PHÁP HÓA CẦN SA, BÙNG NỔ TRANH CÃI TRONG DƯ LUẬN

TỪ VỎ TRẤU TRỞ THÀNH VIÊN NÉN TRẤU ĐẮT GIÁ TRÊN THỊ TRƯỜNG

NGƯỜI DÂN Ở VÙNG BỊ XÂM NHẬP MẶN LÀM SAO ĐỂ CÓ NƯỚC SINH HOẠT VÀ CANH TÁC NÔNG NGHIỆP?

5W1H

Có thể bạn chưa biết

Topics