Độc lạ món beefsteak chay từ...dưa hấu, hấp dẫn không thua gì hàng thật

Food blogger Lisa Kitahara chuyên chia sẻ các công thức món chay theo phong cách Nhật Bản bởi ảnh hưởng sâu sắc từ mẹ của mình.

Gần đây, món thịt bò chay chiên xù từ dưa hấu của cô đã thu hút sự quan tâm chú ý từ cộng đồng mạng vì vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

• 

• 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Dưa hấu, muối
- Nước tương, đường
- Mirin để khử mùi dưa hấu, đặt mua tại đây. 
- Bột bắp, bột chiên xù

Bắt tay vào thực hiện thôi nào:
- Dưa hấu cắt thành từng khối dày, rắc thêm chút muối cho đậm đà
- Sau 5p, dùng khăn giấy thấm bớt nước
- Trộn hỗn hợp nước tương, đường, mirin và cho dưa hấu vào ướp khoảng 5-7p

- Cho dưa hấu vào áp chảo 2 mặt đến khi hơi cháy cháy khoảng 10p
- Pha bột bắp với nước, nhúng dưa hấu lần lượt qua bột bắp, bột pha nước và bột chiên xù
- Chiên ngập dầu đến khi vàng các mặt là ok 

Xem video hướng dẫn cụ thể:

Chúc các bạn thành công nhé!