TÔ MÌ RAMEN BỌ BIỂN CÓ 1-0-2 TẠI ĐÀI LOAN

Chủ của nhà hàng The Ramen Boy tọa lạc tại Chợ đêm Phố Liêu Ninh, Đài Bắc, đã chia sẻ hình ảnh chi tiết về món mì ramen độc đáo trên Facebook và Instagram. Chủ quán thông báo rằng cuối cùng đã có được “nguyên liệu trong mơ” để tạo ra “món ramen khổng lồ với nước dùng gà béo ngậy,” theo Taiwan News.

Bọ biển là loài giáp xác khổng lồ, sống ở biển sâu, ăn các sinh vật biển chìm xuống đáy đại dương. Chúng sống ở độ sâu từ 170 đến 2.140 mét. Để chế biến món mì ramen, người ta loại bỏ nội tạng, phần thịt còn lại trong vỏ được mang đi hấp. Theo nhà hàng, phần thịt trắng của bọ biển có vị tương tự như tôm hùm và cua.

Món ramen này hiện đang được nhà hàng bán với giá 1.480 TWD (khoảng 1.130.000 VND) và với số lượng cực kỳ giới hạn.