Thử làm sữa khoai tây lạ miệng

Khi nói đến các lựa chọn thay thế sữa bò thì chắc ai cũng nghĩ đến sữa hạt, sữa yến mạch,... nhưng sữa khoai tây thì lạ lắm đúng không. Sữa khoai tây nghe có vẻ không có gì ngon nhưng trước đây người ta cũng cho rằng sữa đậu nành, sữa yến mạch không ngon nhưng bây giờ ai cũng đã chấp nhận 2 loại sữa này.

Nghe đồn là sữa khoai tây có vị kem thơm ngon, rất phù hợp với cà phê latte và cappuccino tự làm. Thêm vào đó là khoai tây sử dụng ít đất và tài nguyên hơn nhiều so với các loại cây khác nên dùng để làm sữa cũng mang lại nhiều lợi ích cho môi trường.

Mới đây thì thương hiệu DUG đã giới thiệu sữa khoai tây trên thị trường thương mại. Hiện tại sữa đã ra mắt ở Anh và được kỳ vọng nhiều hơn ở thị trường châu Âu.Nhưng bạn cũng có thể thử nấu sữa khoai tây ở nhà. Cách thức làm ở đây nha:

• Đầu tiên bạn gọt vỏ khoai tây.
• Rửa sạch mới nước, cắt miếng vừa ăn.
• Luộc khoai tây đến khi chín mềm.
• Cho vào máy xay, thêm ít nước.
• Thêm bột hạnh nhân muối.
• Xay khoai tây đến khi nhuyễn mịn.
• Lọc lại cặn và phần nước chính là sữa khoai tây rồi đó.

Bữa nào thử làm để đổi vị xem sao nha.