McDonald’s Canada và McCain Foods thành lập Quỹ Canh tác Khoai tây

McDonald’s Canada và McCain Foods đã hợp tác thành lập Quỹ Canh tác Khoai tây để giúp cải thiện sức khỏe của đất bằng cách sử dụng các biện pháp canh tác tái tạo.

Khoản đầu tư trị giá 1 triệu đô la sẽ cung cấp cho những người trồng khoai tây ở Candian các khoản tài trợ về giáo dục, giảng dạy và chia sẻ chi phí để hỗ trợ các phương pháp và công nghệ canh tác bền vững nhằm cải thiện sức khỏe của đất.Mục tiêu của quỹ là xây dựng một môi trường nông nghiệp bền vững hơn ở Canada, nhằm giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu đối với năng suất và chất lượng cây trồng.

Gemma Pryor, giám đốc cấp cao, nhóm tác động đến Canada, McDonald's Canada, cho biết: “Khoai tây chiên của McDonald's được làm từ 100% khoai tây Canada và mỗi loại khoai tây đều được trồng bởi những người nông dân tận tâm và nguồn đất trồng lành mạnh của Canada. McDonald’s Canada và McCain Foods có mối quan hệ lâu dài với những người nông dân trên khắp Canada và đang làm việc cùng nhau để giúp thúc đẩy các hoạt động nông nghiệp và hỗ trợ thế hệ nông dân Canada tiếp theo.”

Jeremy Carter, giám đốc nông nghiệp, Tây Canada, McCain Foods, nhận xét: “Biến đổi khí hậu tiếp tục tác động đến vụ mùa và các cộng đồng trồng khoai tây của chúng tôi. Để giải quyết vấn đề này, McCain đã cam kết thực hiện các biện pháp nông nghiệp tái tạo trên 100% diện tích khoai tây của mình vào năm 2030.”

Ông nói tiếp: “Thông qua tầm nhìn chung của chúng tôi với McDonald's Canada, chúng tôi tập trung vào việc hỗ trợ người trồng trọt đẩy nhanh quá trình chuyển đổi sang các nguyên tắc chính của nông nghiệp tái tạo như duy trì lớp phủ sinh sống, giảm cường độ làm đất, đa dạng hóa luân canh, giảm cường độ sử dụng hóa chất và tăng cường đa dạng sinh học. Giáo dục, trình diễn và tài trợ trực tiếp cho người trồng trọt để áp dụng thực hành thông qua Quỹ này có thể giúp đất Canada trở nên khỏe mạnh hơn đồng thời tạo ra thực phẩm ngon, thân thiện với hành tinh.”

Quỹ sẽ dành cho hơn 130 nông dân Canada, đại diện cho hơn 76.000 mẫu đất trồng khoai tây, và đợt tài trợ đầu tiên đã diễn ra trong tháng 8.

~Foodbev / Maybe Food~