Bánh trung thu kiểu mới từ...Oreo, thậm chí không cần lò nướng

Nếu đã chán các vị bánh trung thu nhân thập cẩm hay đậu xanh truyền thống, bạn có thể xắn tay vào bếp làm món bánh trung thu từ Oreo mới lạ này nhé.

Nguyên liệu làm 2 cái 125g:
- 4 cây bánh oreo, có sẵn combo tại cửa hàng chính thức của Oreo.
- Bơ lạt 40g
- Khuôn bánh, tham khảo chỗ mua tại đây.

Cách làm
1. Tách vỏ bánh và phần kem ra làm 2 tô riêng. Vo tròn nhân kem thành 2 viên, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

2. Cho vỏ bánh vào máy xay sinh tố, sau đó xay thật nhuyễn mịn.Tiếp theo bạn đun chảy 40g bơ lạt rồi cho từng ít một vào phần bột vỏ bánh. Dùng tay trộn đều đến khi bột kết dính, vo thành viên được.

3. Cho một ít bột vỏ bánh vào ½ khuôn , đặt viên nhân vào giữa rồi phủ thêm 1 lớp bột vỏ bánh lên trên. Sau đó, bạn dùng tay ấn chặt khuôn để tạo hình.Để bánh vào tủ lạnh khoảng 10 phút là có thể dùng được.

4. Thành phẩm: Bánh oreo có lớp vỏ thơm béo đặc trưng từ bơ lạt, mềm tan đắng nhẹ, nhân bên trong thì mát lạnh ngọt béo, cực kỳ thơm ngon.