BÍ MẬT CỦA MƠ MÁ ĐÀO

Mộc Châu là một huyện nằm ở phía Đông Nam của tỉnh Sơn La, nổi danh với Cao nguyên Mộc Châu, mang khí hậu đặc trưng của vùng cận ôn đới, đất đai phì nhiêu, thuận lợi phát triển cây chè, cây ăn quả và chăn nuôi bò sữa. Nơi đây nổi tiếng cả vùng với nhiều loại mơ như mơ vàng, mơ ruồi. Nhưng ngon, thơm và đẹp nhất là quả mơ má đào.

Mơ Má Đào đẹp như nàng thơ tinh khôi, dịu dàng phủ trắng núi rừng Tây Bắc vào mùa xuân và ửng hồng vào mùa hạ. Mùa mơ rất ngắn nên ngay từ khi quả mơ bắt đầu chuyển từ màu xanh sang ửng hồng, rám đỏ cam một bên thì người trồng sẽ thu hái ngay... Màu ửng hồng, rám đỏ cam một bên ấy của quả mơ được ví như đôi má người thiếu nữ, có chút ngượng ngùng, có chút e thẹn. Và đó cũng là khởi nguồn cho cái tên Mơ Má Đào. Lúc ấy, quả mơ to hơn, không còn đắng chát, mà chua chua ngọt ngọt. Đến giữa tháng 3, đầu tháng 4 thì mơ chính thức vào mùa. Thời điểm này mơ chín rộ nhất và thơm ngây ngất. 

Có thể bạn chưa biết thì Mơ là một loại quả rất tốt cho sức khỏe.

• Khi trời nắng và làm việc trong môi trường nóng bức: uống nước mơ có tác dụng giải nhiệt, giải cảm nắng, cảm nóng, chống mệt mỏi. 
• Khi bị nóng sốt: uống nước mơ có tác dụng thanh nhiệt, chống tình trạng môi khô, miệng háo.
• Mơ muối có tác dụng trị đầy bụng, chán ăn, giải ngộ độc thức ăn, trị rối loạn dịch vị dạ dày, chống lão hóa cơ thể.
• Ngoài ra hạt mơ còn có tác dụng nhuận tràng, trị các chứng ho do phong nhiệt, ho suyễn do phế nhiệt.
• Ô mai mơ vừa là món ăn, vừa là vị thuốc trừ ho, tiêu đờm chống khô họng giảm khản tiếng, mất tiếng.
• Rượu mơ má đào nhà MẦM thì ngon khỏi bàn, khi thử ngụm đầu tiên, chắc hẳn bạn chưa thấy vị ngọt đặc trưng của trái Mơ...nhưng hãy cho Mơ một cơ hội... Hãy thử ngụm thứ hai, vị chua dịu, ngọt sâu cùng tầng hương cuối mang vị hạnh nhân của hạt mơ sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng, thưởng rượu thì bao nhiêu cũng là ít.

Và làm sao có thể bỏ qua RƯỢU MƠ MÁ ĐÀO - một món quà “ngọt ngào” nhưng hết sức “say mê” đến lạ dành riêng cho dịp Tết năm nay. Với hương vị theo tính thiên ngọt thì Rượu Mơ Má Đào là sự lựa chọn thích hợp đối với các chị em phái nữ. Mơ Má Đào sẽ phù hợp với các món ăn như món nướng, salad, nộm, món xào, om và lẩu. Đặc biệt, rượu sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh trước khi dùng. Và đây cũng chính là Bí mật của Mơ má đào, thơm ngon, đẹp đẽ và đầy sự quyến rũ không thể bỏ qua.