Chắc hẳn bạn đã từng nghe qua một chế độ ăn uống có tên gọi là ăn thô. Vậy ăn thô là gì và ăn thô có lợi ích gì?

Mọi người thường nói khi ăn thì phải ăn chín, uống sôi, tuy nhiên ăn thô thì hoàn toàn trái ngược lại. Ăn thô được định nghĩa là một chế độ ăn, uống những thực phẩm còn tươi sống, nguyên bản và đơn chất, chưa qua chế biến. Vậy tại sao lại có sự khác biệt giữa hai quan điểm này?

Đối với những người theo quan điểm ăn thô, họ có góc nhìn rằng cơ thể của mỗi người chúng ta đều là một sinh vật sống có sự sống cộng sinh. Do đó, chúng ta phải hấp thụ những vi sinh vật sống để nuôi cơ thể và những vi sinh vật sống ấy sẽ có trong những thực phẩm còn tươi sống và tươi mới. Trong tự nhiên, tất cả những rau củ, hoa quả khi được trồng ở ngoài trời, chúng sẽ được hấp thụ những gì tinh túy và hoàn hảo nhất từ các vi sinh vật trong thiên nhiên để lớn lên và phát triển. Chúng ta cũng vậy, nếu muốn có được một sự sống hoàn hảo và khỏe mạnh thì chúng ta cần ăn những thực phẩm còn tươi mới và có sự sống.

Mỗi người chúng ta đều là một sinh mệnh sống. Do đó việc ăn, uống những thực phẩm tươi sống để hấp thụ được những tinh túy từ đất trời, từ vi sinh vật sống giúp nuôi dưỡng sự sống trong cơ thể là điều cần thiết. Khi hiểu được những quan điểm và góc nhìn này các bạn có thể hiểu được tầm quan trọng của việc ăn thô và lợi ích từ việc ăn những thực phẩm tươi sống. Để từ đó chúng ta biết cách chọn lọc và nuôi dưỡng cơ thể một cách hoàn hảo.

#ongchuplantbased #ocpb #maybevn