Ramen (ラーメン hoặc 拉麺 (lạp miến) là một món mì của Nhật Bản. Món này bao gồm mì làm từ bột mì, thắc ăn kèm như thịt thái lát mỏng, menma (măng khô), nori (rong biển sấy khô), trứng luộc lòng đào, chả cá xoắn ốc narutomaki, chan với nước dùng hầm từ xương động vật, tảo bẹ, cá ngừ khô, thêm muối, miso, nước tương shoyu...

Mì ramen rất ngon. Kem ốc quế cũng rất tuyệt. Nhưng khi hai món ăn ngon tuyệt nhưng chẳng liên quan gì đến nhau này kết hợp lại thành món mì kem thì sẽ ra sao?

Trở lại sau kì nghỉ năm mới, nhà hàng mì ramen Franken (フラン軒 - Furanken) ở thành phố Osaka, đã mang đến cho khách hàng một món ăn mới có tên Amakara Miso.

Ban đầu, cái tên của món mì có vẻ không sáng tạo cho lắm. Vì miso là loại nước dùng ramen khá phổ biến và amakara chỉ có nghĩa là “ngọt và cay”. Chỉ khi thực khách nhìn thấy Amakara Miso của Furanken, họ mới hiểu đây là món ramen sáng tạo và điên rồ như thế nào.

Đó là một món ramen với nước dùng miso đậm đà, cay nồng, đại diện cho phần "cay nồng", thức ăn kèm phong phú, thay đổi theo sở thích của người ăn, và đặc biệt không thể thiếu cây kem ốc quế mềm xốp, đại diện cho phần "ngọt ngào" của ramen.

Furanken cho biết: “Chúng tôi hy vọng quý khách sẽ có trải nghiệm hương vị ngọt ngào và cay nồng mà không thể tìm thấy ở các món ramen thông thường,”

Phải thừa nhận rằng quảng cáo của Franken về món mì sáng tạo này đã tạo ra hiệu quả đáng kinh ngạc. Cư dân mạng Nhật Bản dã bảy tỏ sự quan tâm nồng nhiệt với Amakara Miso Ramen, ngay cả khi một số người không chắc liệu họ có muốn thưởng thức món này hay khônh.

Mặt tiền của cửa hàng ramen Franken, Osaka

"Tôi nghĩ các anh mất trí rồi, nhưng tôi thừa nhận là nó rất hấp dẫn.""Các bạn đã có toàn bộ sự chú ý của tôi rồi đấy."“Đây là loại ý tưởng bạn chỉ có thể nghĩ ra khi bạn bỏ lại những quan niệm thông thường.”"Điều này thực sự tồn tại…”"Thứ điên rồ gì thế này?”"Đây là sự khởi đầu của một con đường mới cho món mì ramen."

Nguồn: Soranews24